Био производителите настояват за национална програма за работа с подрастващите

Да се въведат в училище часове по култура на хранене ще настоява Задругата за чиста храна, която се учреди преди няколко дни на Арбанаси. Био производителите искат да има и национална програма за работа с подрастващите, която да създаде у тях правилна нагласа към добраха храна и адекватни навици за употребата й.

„ В Русе работим по пилотен проект с няколко училища и резултатите са удивителни. Децата научават от специалисти подходящата информация под формата на игри. Заедно с тях приготвяме и вкусни здравословни храни, за които е необходима само печка. Така те неусетно разбират разликата между бялото и пълнозърнесното брашно, например, защото в малка мелница заедно приготвяме подходящото за нашия продукт”, разказа диетологът Филип Хайвазиан. Налице е и обратната връзка с родителите, които при срещи с екипа на проекта споделят, че вече пазаруват здравословни продукти от търговската мрежа. „ Възрастните по-трудно се учим. Но на родителите при формиране на здравословния начин на хранене може да се влияе и чрез децата. Затова ние трябва да работим за правилната им култура на хранене”, коментира още Филип Хайвазиан.