Инициативата е съвместно с Министерство на образованието и науката

Кулинарна ученическа олимпиада организират от Задруга за чистата храна. Това обяви днес във Велико Търново председателят на сдружението Филип Хайвазян. Инициативата на радетелите за здравословно хранене ще се проведе съвместно с Министерство на образованието и науката и първоначално ще обхване училища в София и Русе. В училищните кръгове участниците ще представят здравословни рецепти и готови храни. Идеята е те да се продават в съответното училище и със събраните средства да се подкрепи различна благотворителна инициатива. Победителите отиват на регионален кръг, след което най-добрите шест от всеки район се явяват на финалния етап. От скоро Задругата за чиста храна участва и в електронен каталог, чрез който българските стоки ще стигат до 190 храни в света. Участието в него е безплатно за членове на организацията. На първата среща за тази година Задругата за чиста храна прие три направления за развитие през 2019-та. Първото е засилена работа с институциите и училищата, второто е намиране, създаване и гарантиране на чистите продукти, а трето е изграждане на Дворец на чистата храна. Той ще бъде разположен в близост до габровското село Боженци, от където един ден ще започва тунелът под шипка. Във въпросния Дворец ще бъдат показани свойствата на полезната храна, начините на производство и отглеждането на суровини. Той ще представлява своеобразен музей на добрата храна, обясниха от Задругата. Идеята за неговото създаване е изцяло на билкаря Емил Елмазов. Освен всичко друго над 50 училища в София и Русе са проявили интерес към 3 образци за училищна закуска, специално разработени от Задругата за чистата храна. Става въпрос за здравословни крекери и пандишпанови кексчета. „Най-хубавата новина е, е имаме решение от Патентното ведомство за търговската марка „Задруга за чиста храна“. И мисля, че следващата седмица ще имаме и самото удостоверение“, обяви Филип Хайвазян.