В България има спад на храненето извън дома

Домакинствата в Европейския съюз са похарчили 600 млрд. евро за хранене навън през 2018 г., показват данни на Евростат. Сумата е рекордна за ЕС, откакто изследването се провежда от 2008 г. насам. През 2018 г. европейците са похарчили с 19.3 млрд. евро повече за хранене извън дома спрямо 2017 г. За десетте години сумата е нараснала със 120 млрд. евро.

Разходите на домакинствата за обществено хранене съставят 7% от общите им разходи, като тенденцията е към слабо повишение. За десетте години средният показател за ЕС се е увеличил с 0.3 пр. пункта.

Страната ни се намира в долната половина на класацията, като през 2018 г. българите отделят средно 4.5% от разходите си за хранене в ресторанти, заведениия за бързо хранене, кафенета и др. На годишна база промяна у нас няма. От началото на изследването през 2008 г. до 2018 г. обаче в България се увеличава консумацията на храна и напитки навън с 1.2%. Най-висока е тя през 2012 г., когато достига 5.3%. Най-голям спад има през 2016 г., когато е отчетено понижение в размер на 0.8 пр. пункта и делът ни става 4.3%. Оттогава се наблюдава слаб ръст.

Най-много за консумация на храна и напитки навън дават в Ирландия, чийто дял е 14.4%, следвана от Испания и Малта. Най-малко разходи за хранене навън правят в Румъния, чийто дял е 1.9%, в Полша и в Литва.

В периода 2008 – 2018 г. е нараснало потреблението на храна и напитки навън в повечето страни от Европейския съюз. Най-голямо увеличение за периода има в Малта – с 4.4 пр. пункта до 12.6% през 2018 г., следвана от Ирландия (+2.9 пр. пункта) и Унгария (+2.5 пр. пункта).

За сравнение в четири страни членки разходите за хранене навън намаляват в периода 2008 - 2018 г. Най-голям спад е отчетен в Румъния – с 1 пр. пункт, в Испания – с 0.8 пр. пункта, в Словакия – с 0.5 пр. пункта и във Великобритания – с 0.2 пр. пункта.